瓜子炒鍋

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間歇式熱風循環烘幹機(專利産品)

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間歇式熱風循環烘幹機(專利産品)

詳細介紹


概 述

    間歇式熱風循環烘幹機(專利産品)是我廠專爲香瓜子(焦糖)、花生、樹堅果等需要較長烘幹時間的堅果而設計的。該烘幹機爲間歇式烘幹,采用熱風循環雙層翻板式結構,獨特的推拉式熱風循環利用系統,具有高效節能(能耗同比降低30%以上,烘幹時間縮短15%以上,不受環境因素影響)、幹燥快、脫水均勻、烘幹時間及溫度可控範圍大、潮氣集中排放、有效改善工作環境的優點。

主要特點

    1、熱風循環利用,將烘幹過程中産生的約50℃-80℃的熱空氣進行再次加熱幹燥,循環利用,熱風加熱到110℃只需要加熱30℃-60℃,溫升差小,因此能耗低,要比普通間歇式烘幹機節能30%以上,並且不受環境因素影響;

2、有效改善工作環境,箱體封閉,濕潮空氣有獨立的排潮系統排向室外,因此有效改善工作環境。

3、獨特的熱風循環系統,采用推拉式熱風循環系統,使熱空氣穿透力更強,熱交換更加充分,因此物料烘幹更快、脫水更均勻,烘幹時間有效縮短15%以上;

4、安全聯鎖裝置------燃氣低壓聯鎖、高溫保護聯鎖、火焰檢測等安全聯鎖裝置,使設備運行更加安全可靠,尾氣排放符合歐美標准。


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技術參數

    a. 來料含水率:               > 45%±5%

    b. 成品含水率:              <3%

    c. 熱 媒:                   導熱油、天然氣、蒸汽、熱風(爐)

    d. 幹燥溫度 :               40℃~220℃

 

烘幹時間、溫度由客戶根據不同的工藝,品種自行設定,調整。

 

適用範圍:

    葵花籽、西瓜子、花生、南瓜子、核桃、扁桃仁、碧根果、夏威夷果等不同物料的幹燥。

 

天然氣能耗現場客戶反饋:

浙江甯波恒康食品生産現場實測:焦糖瓜子煮制+烘幹生産成本0.16元/500g(天然氣3.4元/m3)。

安徽蚌埠正味食品生産現場實測:焦糖瓜子烘幹生産成本0.12-0.13元/500g(天然氣3.2元/m3)。

浙江諸暨美香諾食品生産現場實測:堅果烘幹生産成本0.09元/500g(天然氣3.5元/m3)。




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生産成本實測值(天然氣3元/m3):焦糖瓜子烘幹成本0.09-0.11元/500g、樹堅果烘幹成本0.08-0.10元/500g、花生烘幹成本0.15-0.17元/500g。與其他廠家設備同比節省0.15元/500g,甚至更多。



實用案例

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